北海道産ディンケル小麦（英名：スペルト小麦）を丁寧に石臼挽きにした全粒粉です。

小麦の原種に近い性質であることから、古代小麦と呼ばれています。

現代の小麦に比べてビタミン・ミネラルなど栄養価が高く、ナッツのような風味、チョコレートのような甘い香りが特徴です。

小麦の栄養と特有の風味をダイレクトに味わえる全粒粉パンをお楽しみください。

灰分：1.10% 蛋白：13.0% 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 2kg×5袋 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。

臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

加工者 アルナチュリア株式会社　北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。

※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。

• 商品価格：11,800円
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• ショップ　　：北海道のめぐみ